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CAVA MOLTÓ NEGRE.

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CAVA MOLTÓ NEGRE.
La nueva oveja negra de la familia

D.O. Cava
Tipo de Vino: Espumoso
Varietal: Nuestro secreto...
Grado Alcohólico: 11,5% vol.

Descripción

Es otro Cava, sí, con fina e integrada burbuja, notas de panadería y una acidez mediterránea, sí, pero es rebelde en su color, único en su secreto coupage y diferente en su sabor. Sin duda, la oveja negra de la familia...

Notas de Cata

Cava suave, elegante y muy afrutado. De burbuja fina y muy bien integrada, detalles de fresa y notas de panadería.

Información Técnica

Viñedos: De 100 años en Villafranca del Penedés.
Vendimia: Tercera semana de septiembre.
Crianza en Botella: Minimo 9 meses.

Análisis

Grado alcohólico: 11,5%
Acidez total: 5,7 g/L
pH: 3,1
Azúcar residual: 6 g/L.
Textos de la Página Web de Casa Rojo.

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Referencia: 32468

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