Foto de Dorada salvaje. 1 kg.

Dorada salvaje. 1 kg.

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La dorada salvaje es otro de los pescados de mayor prestigio de las costas gallegas. aunque parezca increíble hace no demasiados años le pasaba lo que en estos momentos le pasa a pescados como el Pargo o el Sargo

Excelente bocado muy versátil en la cocina con múltiples recetas tan conocidas como la Dorada a la Sal.

La dorada Tulonja la puede preparar de la siguiente manera para enviarla a sus clientes:

Entero limpio
Entero sin limpiar
Lomos
Espalda
Libro
Espalda
Sal (limpia con escamas).

Tu lonja envía sus productos perfectamente embaladas y sin romper la cadena del frío para que el producto llegue en perfectas condiciones al cliente.

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