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Queso Curado de oveja y romero 0,450 kg

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Es un queso de oveja curado y madurado con romero.

Es una pieza de 0,450 kg aproximadamente.

Elaborado artesanalmente por quesos Hontanar

Creado de forma totalmente artesanal con leche de oveja y madurado con romero.
Este tipo de queso, por sus componentes, presenta una maduración de 6 a 8 meses aproximadamente.

En general este queso se realiza con pasta dura, posee una textura dura.

Lo podrás comprobar cuando se corta, ya que se aprecia una coloración amarillenta y pocas oquedades.

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, E-1105 lisozima (conservador extraído de clara de huevo), cuajo y sal.

Información nutricional por 100g:
Valor energético 437,3 Kcal.
Grasas 35,7 gr.
de las cuales saturadas 25 gr.
Hidratos de carbona 0,99 gr.
Proteínas 28,19 gr.
Sal 1,7 g

El queso de oveja ha recibido varios reconocimientos.














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Referencia: 19527

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