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JAMON DE RESERVA HEMBRA LONCHEADO 500 GR.

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Jamón serrano Reserva de hembra, Monroyo (Teruel -España), elaborados en la comarca del Mataraña en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso.

Es un jamón serrano de reserva, que tiene un secado mínimo de 13 meses, al estar envasado al vacío hace que su conservación, frescura y aroma, sean siempre en un optimo estado.

En el corte este jamón sigue poseyendo la tonalidad rojiza y brillante, así como la grasa infiltrada de consistencia untosa tan característica del jamón serrano. LONCHEADO Y ENVASADO AL VACIO.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-301)

Conservar refrigerado, no congelar.

Se recomienda dejar a temperatura ambiente, 10 minutos antes de su consumo, para que recupere todas sus características de sabor, aroma y textura.

Información nutricional media por 100 g:

Valor energético 882,5KJ/210 kcal
Grasas 8,2 g
de las cuales saturadas 2,9 g
Hidratos de carbono 0,6 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 33,8 g
Sal 3,3 g

Peso fijo: 500 gr.

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