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Enciclopedia Culinaria-Marquesa de Parabere

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Esta ha sido la biblia de los fogones para todas las cocineras de su casa. Un clásico de los consejos culinarios publicado hace más de 70 años. Un libro que ha convertido en grandes chefs a todas aquellas que aprendieron con él. Las marquesas no cocinan, pero te enseñan sus trucos.

Autor: María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
Nº de páginas: 94
Encuadernación: Tapa dura
Editoral: Espasa
Lengua: Castellano
ISBN: 9788467019902

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