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Cuña de Queso Manchego DOP Don Cayo Viejo

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Cuña de Queso de Oveja de raza Manchega, Denominación de Origen Protegida. Elaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 9 a 12 meses. Excelente calidad avalada por premios nacionales e internacionales.

Marca: DON CAYO

Tamaño: 250 g.

Envasado al vacío incluido.

PREMIOS
- Medalla de Oro en los Great Taste Awards 2012.
- Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2009.

INGREDIENTES
- LECHE de oveja manchega (100%)
- Cloruro cálcico
- Fermentos lácticos
- Cuajo
- Sal
- Lisozima (derivada del HUEVO)
En corteza:
--- Conservante: acetato de polivinilo con ácidos grasos
--- Colorantes E-172 ó E-160b, E-150

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
- Valor Energético: 1847 KJ / 442 Kcal.
- Grasas: 36,7 g.
(de las cuales)
--- Saturadas: 28,2 g.
- Hidratos de Carbono: 3,9 g.
(de los cuales)
--- Azúcares: < 1 g.
- Proteínas: 24,2 g.
- Sal: 1,30 g.

ALÉRGENOS
- Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
- No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.

CONSERVANTES
Puede contener trazas de Natamicina (E-235).

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Consérvese bajo refrigeración, a temperaturas iguales o inferiores a 8ºC.

VIDA ÚTIL
6 meses

ELABORADO POR
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)

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Referencia: 31767

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