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Cuarto de Queso Semicurado "750g"

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¡De nuestras Ovejas, vuestros quesos!

El queso semicurado se caracteriza por una excelente suavidad y cremosidad. Con dos meses y medio de maduración el queso semicurado mantiene los matices de frescura y cremosidad originales de la leche de oveja y a la vez comienzan a destacar los matices de la maduración láctica.

El queso Azumbre se elabora de manera artesanal a partir únicamente de leche de nuestras oveja. Los cuartos de queso envasados al vacío mantiene la calidad y frescura del producto original, favoreciendo su conservación.

Entre olivos, nogales y encinares pastan las ovejas encargadas de proporcionar la leche a partir de la cual se obtienen nuestros quesos Azumbre. El proceso integrado de la elaboración del queso es garantía de calidad sensorial, trazabilidad, respeto a todos los eslabones de la cadena y cuidado por el medio ambiente. 

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