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Cuarto de Añejo Pasteurizado "650g"

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¡De nuestras Ovejas, vuestros quesos!

El queso Añejo se elabora de manera artesanal a partir únicamente de leche de nuestra ganadería de ovejas.

Con un año de maduración el queso se caracteriza por su intenso y fuerte sabor. Lo que le hace perfecto para los amantes del queso fuerte, Además gracias al lento proceso de maduración se mantiene la cremosidad de la pasta, lo que le permite realzar mejor sus matices característicos de la fermentación.

Los cuartos de queso envasados al vacío mantiene la calidad y frescura del producto original, favoreciendo su conservación.

El exquisito sabor y la singular cremosidad del queso curado, son en gran parte fruto de la esmerada alimentación que reciben las ovejas de nuestra ganadería.

Entre olivos, nogales y encinares pastan las ovejas encargadas de proporcionar la leche a partir de la cual se obtienen nuestros quesos Azumbre

El control integro del proceso de elaboración del queso Azumbre (desde la ganadería hasta el consumidor final) es garantía de calidad sensorial, trazabilidad, respeto a todos los eslabones de la cadena y cuidado por el medio ambiente.

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