Foto de Mermelada de melocotón a la ginebra de Naranja 240 gr

Mermelada de melocotón a la ginebra de Naranja 240 gr

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En Aragón podemos presumir de muchos y muy buenos productos, pero melocotón mejor que el de esta tierra no lo encontrarán. La piel de la naranja cortada a tiras la dejamos macerar con ginebra de enebro, lo que le da un perfume especial. Y, como en todas, un puntito de limón, lo que equilibra el PH, perfuma y ayuda a que la mermelada gelifique mejor. ¡Et voilà!

Para acompañar con: Tostada de pan y mantequilla, croissant a la plancha, crêpes… Queso de Burgos, queso fresco, requesón, yogur.

​Ingredientes: melocotón, azúcar, limón, ginebra a la naranja, agua de azahar, agar-agar (gelificante).
Contenido mínimo fruta: 63% Contenido máximo azúcar: 37% Limón: 1%
Giebra: 0.2 ml/100gr
Peso aprox. 240 gr

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Referencia: 32761

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