Foto de Centolla 1 Kg aprox

Centolla 1 Kg aprox

4.0 de 5
3 opiniones

Piezas de 800 a 900 gr. aprox. Proceden en su gran mayoría de las costas francesas y británicas. No tiene la calidad de la centolla gallega, pero se trata igualmente de uno de los mariscos más sabrosos y apreciados. Como la mayoría de mariscos, en Galicia se suele comer simplemente cocida, pero hay quienes prefieren optar por la preparación del “txangurro”, receta típica de la gastronomía vasca.

En el proceso de cocción puede mermar hasta un 20%.

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Opiniones sobre Centolla 1 Kg aprox

Thumb
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5
10 oct 2016

Brutal, no puedo decir otra cosa.

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Thumb
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2
20 feb 2016

Centolla con las huevas fuera, poco sabor, y de 730gr en lugar de cerca de un kg. No repetiré.

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Thumb
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5
29 ago 2015

Relación calidad/ precio....insuperable

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