Manos de cerdo 0.39 Kg. N.

Bote de 390 grs.

Contenido: Manos de cerdo, agua, aceite vegetal, tomate, ajo, goma santana, cebolla, especias naturales y sal. Sin conservantes ni colorantes.

Indicaciones: Calentar al baño maria o en microondas, vertiendo el contenido en un recipiente adecuado. Las manos de cerdo se pueden consumir directamente con una guarnición de verduras o de patatas y zanahorias fritas, o tambien pueden servir de base para otros guisos (con alubias, con garbanzos etc.) en todo caso resultan exquisitas por su suave sabor y su textura gelatinosa.

Esta especialidad no se puede elaborar con el cerdo iberico, pues como todo el mundo sabe, las manos quedan unidas al jamon y a la paletilla. Sin embargo, los jamones que curamos en la mancha se les cortan las manos, precisamente para poder servirles este plato que resulta simplemente exquisito.