Ibéricos Esencia Pura

Placer Ibérico en Esencia Pura

Nuestra historia

EP nace a partir de un sueño de Desiderio Sánchez López y Manuel Ambres Acero, que querían unir el arte de curar jamones (con la experiencia de una larga trayectoria profesional de más de 40 años) con una nueva propuesta de productos adaptados a las necesidades del consumidor, con la calidad y el sabor que ofrece el corte a mano de cada pieza por expertos en este sector. Mantenemos el control absoluto de todo el proceso de producción, desde la cría y alimentación de cerdos ibéricos 100%, hasta el secado de piezas de curación en bodega, corte a mano y envasado, buscando el mejor rendimiento para los clientes y la implantación de los productos ibéricos de excelente calidad allí donde no existe la figura del cortador de jamón. El tratamiento de cada producto se lleva a cabo de manera individualizada, con la garantía de que las piezas proceden de una raza porcina que conserva un auténtico tesoro genético, avalado por la Denominación de Origen Protegida de la Dehesa de Extremadura y la Denominación de Origen Protegida de Huelva reconocidas por la Unión Europea.

Quienes somos

EP nace a partir de un sueño de Desiderio Sánchez López y Manuel Ambres Acero, que querían unir el arte de curar jamones (con la experiencia de una larga trayectoria profesional de más de 40 años) con una nueva propuesta de productos adaptados a las necesidades del consumidor, con la calidad y el sabor que ofrece el corte a mano de cada pieza por expertos en este sector.

Mantenemos el control absoluto de todo el proceso de producción, desde la cría y alimentación de cerdos ibéricos 100%, hasta el secado de piezas de curación en bodega, corte a mano y envasado, buscando el mejor rendimiento para los clientes y la implantación de los productos ibéricos de excelente calidad allí donde no existe la figura del cortador de jamón.

El tratamiento de cada producto se lleva a cabo de manera individualizada, con la garantía de que las piezas proceden de una raza porcina que conserva un auténtico tesoro genético, avalado por la Denominación de Origen Protegida de la Dehesa de Extremadura y la Denominación de Origen Protegida de Huelva reconocidas por la Unión Europea.

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