Foto de Torta de Cañarejal cremoso (450gr.)

Torta de Cañarejal cremoso (450gr.)

3.0 de 5
2 opiniones

Es un queso artesano de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada, cuajo de cordero y mimado durante la maduración con un mínimo de 6 meses. La corteza está tratada con aceite, lo que le da un inconfundible color rojizo-marrón.

Color: Al cortarlo, amarillo paja, uniforme desde la corteza al centro del queso, no dejando cerco alrededor de la corteza.

Textura: Firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.

Sabor: Elegante. No distorsiona el paladar, recuerda a la oveja en su origen. En la boca deja sabores persistentes y largos a frutos secos. Perfecto para un centro de mesa desgustandolo con palitos de pan.

Aroma: Nos recuerda a las plantas aromáticas de nuestros pastos.

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Referencia: 10966

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Opiniones sobre Torta de Cañarejal cremoso (450gr.)

Thumb
valoró este producto como
1
13 feb 2018

Una gran decepción.
Yo encargué un queso de 500 Gr y me trajeron dos de 250 Gr.
Prácticamente todo el queso era corteza, durísima y sin sabor. Ni siquiera el corazón era cremoso, ni calentado suavemente en el horno. El sabor sin matices, simplon. Y para colmo carísimo.
No me esperaba esta calidad tan pésima. Quizás he recibido una mala partida.

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Thumb
valoró este producto como
5
02 feb 2012

un queso muy bueno,quizas un poco caro pero vale la pena

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