Foto de La peral - 250 gr.

La peral - 250 gr.

4.0 de 5
4 opiniones

Origen: Asturias

Caraterísticas: Leche cruda de vaca - Sabor intenso ligeramente ácido - Pasta firme y semidura - Maridaje con vino tinto - Cuajo natural - Peso/pieza aprox. 0,5 - 1 kg.

Historia: La peral es un queso semiduro y algo veteado, de pasta firme y de color blanco. Se elabora con leches de vacas, a las que en ocasiones se les añade nata de oveja, con el propósito de reforzar el aroma y sabor en la maduración. La curación tiene lugar en una bodega, a temperatura baja y humedad alta, a lo largo de tres meses para lograr el punto óptimo. Este producto fue, una creación de Antonio León Álvarez, nacido en Brañes (Oviedo), en 1880, y fallecido en La Peral a la edad de 107 años. Antonio, junto a un hermano, comenzó en su día a tratar de fabricar un queso que se pareciera al Roquefort. Ya por los años veinte obtuvo medallas y diplomas que le aportaban los mejores augurios para el producto conseguido, que hoy perdura elaborado por sus descendientes.

Producto vendido por La Tienda del Queso
Ver todos sus productos

Referencia: 10889

Productos que se suelen comprar juntos

Foto de La peral - 250 gr.
Llévate los tres productos por €3,17
Este producto: La peral - 250 gr. €3,17

Opiniones sobre La peral - 250 gr.

Thumb
valoró este producto como
5
25 may 2019

Nos ha gustado mucho a toda la familia. Es cremoso, con sabor fuerte muy agradable. Lo volveremos a comprar sin duda.

Comentar
Thumb
valoró este producto como
1
03 oct 2017

-Primero: La foto no refleja la realidad. El queso llega mucho más seco y engullido sobre sí mismo.
-Segundo: El peso no es de 250 gr. ni por asomo. Compré cuatro porciones, una de 211.6 gr, las otras de 226.8 gr, 215.0 gr y 212.9 gr.
envases incluidos que son de 12 gr. cada uno. La total falta de peso aproximada está entre el 15% y el 20%.
Consultados me dicen que es solo "un pelón menos" y que me pueden enviar los gramos que faltan. Es increíble.
-Tercero: El envío de las cuatro porciones llegó en una caja que decía contener croquetas (?), en la que cabían más que las cuatro porciones pedidas por lo que se iban golpeando unas con otras en el transporte. En frío, eso sí.
-Conclusión: Nunca más compraré en MUMUMIO.
-Creo haber sido respetuoso, a pesar de que viendo el correo de respuesta recibido me entran ganas de no serlo. He sido realista lo que puede ser constructivo si no se toman a broma los comentarios de los clientes.

Comentar
Thumb
valoró este producto como
5
09 jun 2013

Excelente queso para quien guste de sabores intensos.

Comentar
Thumb
valoró este producto como
4
06 oct 2012

Excelente queso asturiano.

Comentar
Thumb Fernando - - Proveedor de este producto

Buenos días, agradecemos su compra y que le haya gustado.

Le informamos que acabamos de incorporar al catálogo de Mumumio un nuevo formato de La Peral Mini de 450 gr aprox.:

https://www.mumumio.com/tienda/ibericaquesos/queso-la-peral/la-peral-mini-450-gr

Un saludo.

Departamento comercial
Ibericaquesos.com


viernes 31 de mayo de 2013 a las 10:40

Haz login o regístrate para dejar un comentario sobre este producto (en caso de que lo hayas comprado)

Precio 3,17 € 12,68 €/kg
Tu Cesta
Haz tu pedido antes del martes a las 12:00 y recibe miércoles (Madrid) o jueves (resto España)
Aplicable a productos Mumumío ?
Tu cesta está vacía...

Plazo de envío 96h

Gastos de envío gratis para pedidos de más de 100,00 € (según destino)