Foto de Dziagas oro - 250 gr. aprox.

Dziagas oro - 250 gr. aprox.

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Dziugas (Lituania): Leche de vaca pasteurizada - Sabor suave dulce a avellanas y caramelo - Pasta semidura - Maridaje con vino blanco seco - Cuajo natural - Peso/pieza aprox. 4,4 - 4,6 kg.

NOVEDAD: DZIUGAS - Traditions 1924

Queso elaborado por el prestigioso y laureado Chef internacional Marc Audibert. Dziugas Oro, es un queso curado de máxima calidad elaborado exclusivamente con leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales mejor preservados de Europa.
Dziugas Oro entre 12 y 15 meses de curación posee un aroma agradable y una textura consistente que se deshace en el paladar con un delicado sabor.
En 1998, Dziugas fue premiado con el diploma al producto del año en Lituania. En 1999 recibió la medalla de oro en la Feria AgroBalt´99 y en 2003 fue galardonado con el premio "Goldener Preis" de la DLG. e.V. (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft).
Su sabor muy característico y único está reconocido en todo el mundo tanto por los amantes del queso curado así como por los profesionales que le otorgaron premios de calidad a nivel europeo. El sabor nos recuerda al exquisito Gouda añejo y al Grana Padano.
Se puede degustar solo o utilizando como ingrediente en recetas culinarias gracias a su perfecta calidad de fundición.

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Referencia: 26036

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