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Queso de oveja semicurado 1,5k

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Queso semicurado puro de oveja manchega.

Maduración 3-4 meses aprox.

Sabor suave, aroma leche de oveja, color crema, consistencia firme

Corteza natural. Caducidad 1 año

Excelente relación calidad precio.

Elaborado en La Comarca de La Sierra de Alcaraz.(Albacete)

Es un queso hecho por pastores con una produccion muy limitada de Quesos. La queseria la llevan entre 3 personas que se encargan de todos los trabajos necesarios para elaborar el queso. Desde ordeñar a las ovejas, transportar la leche, y hacer el queso.

Le leche es fresca del dia y de la propia ganaderia de raza oveja manchega. El hecho de que la leche se transporte en distancias muy cortas tambien garantiza la calidad final del producto

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Referencia: 33627

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