Foto de Pack 2 Quesos Peñamellera

Pack 2 Quesos Peñamellera

2.5 de 5
3 opiniones

Asturias es un paraíso para los amantes del queso debido a la gran variedad de quesos que allí se elaboran. Hoy, queremos daros a conocer a la cooperativa quesera de Peñamellera, situada en el pueblo de Alles, capital del concejo asturiano de Peñamellera Alta. Con este pack podremos disfrutar de una pieza de La cueva de Llonín, un queso elaborado con leche de vaca, de pasta blanda y florida, suave pero muy rico en matices; y de una pieza de Peñamellera, elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, de poca curación y sabor más fuerte. Quesos para todos los gustos y un precio, de lo más popular.

El Pack está compuesto por 2 Quesos de Peñamellera:

1 Queso Peñamellera : 300 Gramos aprox.
1 Queso La Cueva de Llonín : 280 Gramos aprox.

Todo por 11.50€ ahora con el 10% de descuento.

Queso La Cueva de Llonín
Leche: Vaca
Tipo: Pasta blanda, corteza florecida
Materia Grasa: Entre 45% y 50%
Maduración: Entre 3 y 4 semanas
Aspereza: Suave
Vino: Sidra casera o Cava Anna de Codorníu Brut Nature
País de origen: España
Región: Asturias
Notas: El Queso Cueva de Llonín esta elaborado por la Cooperativa quesera de Peñamellera, situada en el pueblo de Alles, capital del concejo asturiano de Peñamellera Alta.
Comenzaron a producir el "Cueva de Llonín" en el año 2000. Si bien, inicialmente, su forma de elaboración es prácticamente idéntica a la del tradicional queso de Peñamellera, su posterior proceso de maduración le aporta unas características sensoriales similares tanto en aspecto como en textura, a las de los populares quesos franceses de Brie o Camembert.
Recubierto de mohos blancos, cremoso y fundente en el interior, en su momento optimo de maduración, el "Cueva de Llonín" es un queso agradable a un tiempo que rico en matices que nos trasladan a las majadas de alta montaña donde pastan las reses de las que se obtiene la materia prima de da lugar a esta queso, el cual cada vez posee más adeptos. Su corte es amarillo claro y ojos de tamaño pequeño ligeramente húmedo. La corteza es de color blanco y textura aterciopelada, motivada por el moho que la cubre. Posee un aroma puro y un suave toque a setas, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca.
Se puede disfrutar de él con un buen pan crujiente, con frutas y nueces, en bocadillos, sopas o para espesar salsas, acompañado de una sidra escarchada de la zona, o de un buen Cava Brut catalán.

Queso Peñamellera
Leche: Cabra, Oveja, Vaca
Tipo: Semi-duro, corteza natural, arrugada con moho blanco fino
Materia Grasa: 47%
Maduración: Entre 15 y 1 mes
Aspereza: De fuerte a media
Vino: Rueda Blanco o Sidra escarchada
País de origen: España
Región: Asturias
Notas: Queso asturiano de poca curación, elaborado con leche pasteurizada de ganado (vaca, oveja y cabra) con un corte ciego y compacto y con color amarillento. El sabor es algo fuerte, un poco ácido, con toques de amargo, bajo en sal, cremoso y mantecoso. Tiene aroma amoniacal por su corteza madurada con actividad bacteriana.
Este tipo de queso, se ha elaborado tradicionalmente en las casas y granjas del concello de Peñamellera Alta. Dependiendo de la época del año, se utilizaban diferentes proporciones y tipos de leche.

Fuente: www.mundoquesos.com
Gracias Martí

Producto vendido por Exclusivas Luis Vega
Ver todos sus productos

Referencia: 30035

Productos que se suelen comprar juntos

Foto de Pack 2 Quesos Peñamellera
Llévate los tres productos por €10,16
Este producto: Pack 2 Quesos Peñamellera €10,16

Opiniones sobre Pack 2 Quesos Peñamellera

Thumb
valoró este producto como
4
24 mar 2015

¡Riquísimos!

Comentar
Thumb
valoró este producto como
3
21 oct 2014

El queso aun no lo he catado, lo he recibido ayer.
Lo que no me ha gustado, pues que lo he pedido el dia 10 y lo he recibido el dia 20.

Comentar
Thumb Aitor Luis - Exclusivas Luis Vega - Proveedor de este producto

Hola muchísimas gracias por la compra y esperemos los quesos sean de su agrado, también a su vez le pedimos disculpas por la demora en el envío. Sin más un saludo grande desde Asturias.


jueves 23 de octubre de 2014 a las 05:58
Thumb Un usuario anónimo

Hola, ya he catado uno de los quesos, el que viene con una redecilla y te puedo decir que está muy rico. Saludos desde Altea (Alicante).


jueves 23 de octubre de 2014 a las 21:15
Thumb
valoró este producto como
1
17 oct 2014

El envio rapido, el servicio de seguimiento de envios inutil al no mandar el codigo del envio en la agencia.
Respecto a la calidad de los quesos, el semicurado mediocre, sin apenas sabor y el curado, absolutamente prescindible, falto de maduracion totalmente, el centro del queso diria que totalmente sin hacer.

Comentar
Thumb Aitor Luis - Exclusivas Luis Vega - Proveedor de este producto

Hola muy buenas tardes y gracias por la compra, sentimos los quesos no hayan sido de su agrado, este pack estaba compuesto por dos quesos asturianos de bastante renombre y de bastante éxito, también es verdad que son quesos suaves, el Peñamellera es un queso tradicional con muchos años en el mercado, de sabor suave. La Cueva de Llonin es una queso de la misma quesería que hace un producto singular, porque es un queso "cremoso" con corteza enmohecida. Sentimos mucho los quesos no le hayan gustado, esperamos poder ayudarle en próximas comprar para recomendarle productos afines a sus gustos. Respecto al código de seguimiento, seguimos mejorando día a día para poder ofrecer mejor calidad en el servicio. Un saludo desde Asturias. Aitor Vega.


lunes 20 de octubre de 2014 a las 19:10

Haz login o regístrate para dejar un comentario sobre este producto (en caso de que lo hayas comprado)

Otros productos

Precio 10,16 €
Tu Cesta
Haz tu pedido antes del martes a las 12:00 y recibe miércoles (Madrid) o jueves (resto España)
Aplicable a productos Mumumío ?
Tu cesta está vacía...
Acerca de EXCLUSIVAS LUIS VEGA

Plazo de envío 96h

Gastos de envío gratis para pedidos de más de 100,00 € (según destino)