Foto de Queso Majorero Curado con Pimentón (Cuña de 200 Gramos)

Queso Majorero Curado con Pimentón (Cuña de 200 Gramos)

3.5 de 5
4 opiniones

Cuña de Queso Majorero de Peso aproximado : 150 / 250 gramos

Leche: Cabra
Denominación de Origen: desde 1998 UE
Tipo: Duro no pasteurizado, corteza natural ámbar claro
Materia Grasa: 50%
Maduración: Mínimo 1 semana
Aspereza: Media
Vino: Jerez Seco o tinto robusto
País de origen: España
Región: Canarias (Fuerteventura)
Notas: También conocido como Fuerteventura, por la árida pero hermosa isla donde se elabora. este queso es uno de mis preferidos. Está bien prensado, para obtener la textura dura; su corteza áspera lleva el grabado típico de muchos quesos españoles. Aunque la pasta parece de carácter denso, se derrite en la boca sugiriendo miel, esencia de tomillo silvestre y almendras. El regusto tiene toques de pimienta y es redondo.
En Fuerteventura, como en todas las islas Canarias, no abunda el agua, pero con la tuna, los cardos, los cactus y los arbustos, las cabras autóctonas se dan un verdadero banquete. La aridez del territorio reduce una producción lechera, sin embargo el sabor de la leche es intensamente aromático, casi perfumado.

Este queso tiene la DOP Europea.

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Referencia: 16542

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Opiniones sobre Queso Majorero Curado con Pimentón (Cuña de 200 Gramos)

Thumb
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3
15 nov 2018

A quien le guste el queso de sabor fuerte este es el queso, a mi no me gusta, pero a mi marido le encanta, cuanto mas fuerte mas le gusta.

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Thumb
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4
03 ene 2017

Un queso excelente que ha satisfecho nuestras expectativas , posiblemente repitamos.

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Thumb
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2
26 nov 2012

DEMASIADO DURO Y SECO

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Thumb
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4
05 nov 2012

Un queso tradicional que probe en una estancia en Canarias y que me emociona. Diferente, con casta, caracter y ese regusto peculiar que hace de este queso un producto genuino y peculiar.
Os lo recomiendo

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