Foto de Ekte Gjetost 500 Gramos

Leche: Cabra, Oveja, Vaca
Tipo: Suero cocido, prensado
Materia Grasa: 38%
Maduración: Fresco
Aspereza: Dulce
Vino: Madeira, Akevitt (aguardiente escandinavo)
País de origen: Noruega
Región: Todo el país
Notas: En Noruega, el desayuno tradicional no está completo sin este queso rojo y dulce. Se elabora con el suero o la crema de la leche, que se calienta a fuego muy suave hasta que el agua se ha evaporado y la lactosa forma una pasta marrón caramelizada. En esta fase, puede añadírsele leche o nata para modificar el contenido en grasa del producto final.
Se produce en cubos, sin corteza, y se vende inmediatamente después de elaborarse. Su textura puede ser dura o blanda, pero siempre posee un sabor dulce inconfundible, casi a caramelo. Puede servirse con frutas como el pomelo, sobre pan de centeno o biscotes, o con tartas de fruta.

Fuente: www.mundoquesos.com

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Referencia: 30149

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Opiniones sobre Ekte Gjetost 500 Gramos

Thumb
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5
12 nov 2018

Hace tiempo me trajeron una muestra de Noruega y me quedé con ganas de volver a probarlo. Tiene un sabor dulzón, pero no en exceso, se puede comer con tostadas, casi untado, cortando capas finas sabe delicioso.

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Thumb
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4
18 jun 2018

No conocía este queso, esta muy bueno, pero por la definición esperaba que fuera mas dulce

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Thumb
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4
13 abr 2018

Quería aprovechar la ocasión para comunicar que solo he recibido dos paquetes del queso, cuando pedí y pagué por cuatro.

El resto del pedido aún no me ha llegado, pues había pedido otras cosas.

Muchas gracias, un saludo,

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Thumb
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5
13 jul 2017

Hace cuatro años estuve en Noruega y probé el queso marrón, Brunost, tengo tantas, tantas ganas de volver a ese país que para combatir la morriña compré un poco. Qué delicia, sobre todo me recuerda a mis amigos noruegos Gro y Agnar y a los preciosos fiordos y montañas de Noruega. Repetiré, las dos cosas el país y el Brunost!

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Thumb
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3
24 jun 2015

No conocía esta especialidad noruega. Muy sorprendente. Algo dulce para mi. Se siente el sabor de nata muy claramente.

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Thumb
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5
03 dic 2014

un descubrimiento muy acertado.
Ahora es un básico en el desayuno y en las meriendas..

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Thumb Aitor Luis - Exclusivas Luis Vega - Proveedor de este producto

Hola! Como nos alegra le haya sorprendido gratamente un queso tan especial, es uno de los quesos que más se consumen en Noruega como parte del desayuno!! Un saludo grande y gracias por la compra y el comentario.


lunes 08 de diciembre de 2014 a las 11:05

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