Foto de Dulcineas de Nava

Deliciosas Galletas Artesanas, elaboradas en Nava (Asturias) por la Pastelería Dulcinea.

FCR Confitería Dulcinea
Nº Registro Sanitario : 2039552/0

Ingredientes: mantequilla, harina de trigo, dulce de manzana (azúcar, agua y manzana), avellana, almendra, azúcar blanco y moreno, chocolates blanco y con leche, colorantes E-142, E-124.

Peso 330 gramos.

Innovación repostera en forma de manzana. El Museo de la Sidra de Nava acogió ayer la presentación de un dulce que está llamado a convertirse en un símbolo del municipio sidrero. Se trata de las Dulcineas de Nava, unas pastas con forma de media manzana elaboradas con una base de galleta de almendra y avellana, rellenas de dulce de manzana con praliné de almendra y avellana, y con una placa de chocolate que imita los colores de la manzana.
Pero además de lo recurrente de su forma y de su sabor, cabe destacar su presentación, tanto la de la propia pasta como la de la caja. Su creador, Fernando Camblor, afincado en Nava desde hace cuatro años, comentó que «al igual que no hay dos manzanas iguales, tampoco hay dos 'dulcineas' iguales». Para ello, juega con las tonalidades características de las manzanas asturianas y el resultado es una mezcla de colores que llama la atención nada más verlas.
«La idea surgió porque como no había nada exclusivo que representara a Nava, se me ocurrió esto», explicó Camblor, quien durante varios meses hizo varias pruebas en colaboración con el Ayuntamiento de Nava y con el Museo de la Sidra, cuyo director, Elías Carrocera, destacó ayer que «las dulcineas serán importantes para el negocio, pero también para Nava».

Fuente : www.elcomercio.es

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Referencia: 20509

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Opiniones sobre Dulcineas de Nava

Thumb
valoró este producto como
4
18 sep 2018

Muy ricas, las recomiendo

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Thumb
valoró este producto como
5
13 sep 2012

Galletas artesanas asturianas. Son muy consistentes y una saciará tu necesidad de dulce. Son las típicas galletas que hacías con tu abuela, con bastante mantequilla, una cobertura de crema de avellana impresionante y encima, una fina capa de chocolate blanco.
Imprescindibles!

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Thumb Aitor Luis - Exclusivas Luis Vega - Proveedor de este producto

Me alegro mucho que hayan gustado, la verdad que son unas galletas artesanas 100%. Están echas en una pequeña confitería del pueblo Asturiano de Nava, la confitería se llama Dulcinea y si un día pasáis por allí seguramente os trataran tan bien como saben las galletas.


viernes 14 de septiembre de 2012 a las 06:53

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