Foto de Mijo Pelado 100% Natural 250g

Mijo Pelado 100% Natural 250g

5.0 de 5
2 opiniones

Semillas de Mijo Pelado 100% Natural

El mijo pelado es una fuente natural de fibra y fósforo.

Envase: 250g en bolsa de plástico de doble capa y envasado en atmósfera Modificada.

Información nutricional :
Por 60g de mijo
212 calorías,
41g de hidratos de carbono,
6g. de proteínas,
2g de grasa,
41 % de la necesidad diaria de hierro
29 %del magnesio

-Hierro:
Es seguramente desconocida la cantidad en hierro que tiene este cereal y sorprende saber que tiene 6,8 mg por 100 gramos, IGUAL QUE LAS LENTEJAS.
-Contiene todos los aminoácidos esenciales.
-Vitaminas del grupo B:
En especial B1, B2 y B9, que triplica a los otros cereales.
Si bien tiene un bajo contenido de B3, esto se subsana con una dieta que no se base sólo en este alimento.
-No tiene gluten:
Por lo que es apto para personas con problemas celíacos.
-Magnesio:
Con 170 mg por 100 gramos, fundamental para la transmisión de los impulsos nerviosos y para reducir el colesterol. Es un mineral antiestres y se considera un tranquilizante natural.
-Silicio:
Un importante oligoelemento presente en los tendones, cabello, piel, uñas y tejido conjuntivo.
-Fósforo:
En cantidades similares al arroz. Interviene en el metabolismo del tejido nervioso y es un tónico cerebral .
-Lecitina:
Necesaria para aumentar la actividad cerebral, especialmente la memoria.

USOS
A pesar de no tener gluten, el mijo se usa para la panificación y en la preparación de pastas especiales, mezclando harina de trigo con harina de mijo.
Es muy fácil y rápido de cocinar y es de muy agradable sabor.

Acepta preparaciones dulces o saladas.

PREPARACIÓN
Una medida de mijo por tres de agua.
Coloque el agua en una cacerola y cuando hierva agregue el mijo, previamente lavado.
Hervir 20 veinte minutos y listo.

No dudamos que aprovechará las increíbles propiedades de este casi ignorado cereal y le dará en su cocina el lugar de privilegio que merece.

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Referencia: 28282

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Opiniones sobre Mijo Pelado 100% Natural 250g

Thumb
valoró este producto como
5
10 may 2015

Buenisimo como sustitucion de pastas refinadas.

Comentar
Thumb
valoró este producto como
5
11 mar 2015

Genial, no es fácil de conseguir estas cantidades.

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