Foto de Pan de ESPELTA molida en piedra con Masa Madre natural 100%ECO 500 gr aprox

Pan de ESPELTA molida en piedra con Masa Madre natural 100%ECO 500 gr aprox

4.5 de 5
11 opiniones

1 Pan de ESPELTA(540 grs.): Harina integral de grano entero de ESPELTA* molida a la piedra, masa madre natural de elaboración propia (harina de ESPELTA*, agua declorada), agua declorada y sal marina del atlántico sin aditivar.
La espelta es una variedad antigüa con un gluten más asimilable para personas con sensibilidad al mismo del trigo. Muy nutritivos y con multitud de propiedades beneficiosas para el organismo. Fermentación con masa madre natural

La espelta es una variedad del trigo más antigua, especialmente recomendada para aquellas personas que no asimilan bien el trigo tradicional. Al usar una harina molida a la piedra conseguimos un pan aromático y de sabor intenso, y como es 100% masa madre es muy duradero y más digestivo.

Amasados mínimos para conservar todas las propiedades de la excelente harina que incorpora.
Fermentación en bloque de tres horas y dieciseis horas más en pieza formada.

Se conserva más de una semana en optimas condiciones de consumo. Se recomienda su congelación rebanado para periodos mas prolongados.

Como todos nuestros panes de masa madre es óptimo para tostar quedando crujiente por fuera y húmedo por dentro como recién horneado muchos días después de su elaboración.

MASA MADRE NATURAL-PRODUCTO ECOLÓGICO CERTIFICADO-SIN ADITIVOS

*Producción Ecológica

ENVIOS
La elaboración de pan con masa madre requiere de unos procesos y unos tiempos de elaboración largos. Por esa razón realizamos envíos de nuestros panes 2 veces a la semana. Uno a principios de la semana (los lunes) y otro los miércoles. Los pedidos pasarán a enviarse un día u otro en función del tiempo de antelación con el que pidas los panes. Si por ejemplo pides un martes, te lo enviaremos el lunes siguiente. Si pides un lunes, te lo enviaremos el miércoles. Si tienes dudas o necesitas el pan para algún día en concreto, escríbenos a pedidos@mumumio.com

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Referencia: 25178

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Pan 100% CENTENO ecológico de masa madre natural €3,60
Turrón de Chocolate Cappuccino con Nuez de Macadamia y Pistacho, 250 g. €9,85

Opiniones sobre Pan de ESPELTA molida en piedra con Masa Madre natural 100%ECO 500 gr aprox

Thumb
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4
17 dic 2018

Se nota que es artesano y de calidad aunque las 24 o 48 horas de envío pueden penalizar en la frescura del producto. Lo mejor es congelarlo e ir tirando directamente del congelador al tostador. Quedará como recién hecho.

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Thumb
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3
17 may 2017

Me llegó un poco duro, pero tostándolo estaba muy bueno.

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Thumb
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4
01 feb 2017

Muy rico¡ de los mejores que hemos probado. Está mas jugoso que las barras.
Ahhh, y tostado si que está bueno

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Thumb
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5
23 nov 2016

Soy multimedia y además me han detectado bastantes intolerancias.
Una de ellas es al trigo "normal". Es difícil encontrar productos 100 % puros, sin mezcla. Con este pan puedo disfrutar de comer un producto excelente, indicado a mi dieta y artesano

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Thumb
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5
08 nov 2016

Pan con una textura muy compacta, con muchos sabor, comes una rebanada y te sacia. Se conserva estupendamente.

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Thumb
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5
11 jul 2016

No puedo vivir sin él. Cuando como o ceno fuera, meto, un su bolsa de papel, un par de rebanadas para poder disfrutar de la comida con mi pan.

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Thumb
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5
16 mar 2016

Ya lo conocía de anterior compra. Si me ha gustado?. La prueba es que lo he vuelto a comprar. Lo único que me ha pasado, como la vez anterior, que lo pedí cortado y me ha llegado como el otro SIN CORTAR. Muchas gracias.

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Thumb
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5
25 feb 2015

Recomendable totalmente. Riquisimo

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Thumb
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4
17 feb 2015

Pan de espelta buenísimo. No tiene nada que ver con el pan de espelta que te venden en algunas panaderías y centros comerciales. Se nota que está hecho con ingredientes de máxima calidad.

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Thumb
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5
18 nov 2014

Todos los panes me han parecido estupendos

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Thumb
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5
01 feb 2014

La espelta me da fortaleza, me encuentro con más energía tras comer el pan de espelta.

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