Foto de Magret de pato 500 g

Magret de pato 500 g

5.0 de 5
5 opiniones

Es la pechuga de pato que ha sido alimentado con maíz para la elaboración de foie-gras. Mantiene por el lado de la piel, una gruesa capa de grasa que le confiere una textura mucho más jugosa y suculenta.

Es ideal para preparar a la plancha. Por la parte de la piel se realizan unos cortes transversales y cruzados que lleguen hasta la carne sin cortarla. Así la carne se mantendrá jugosa. Se coloca en la plancha a fuego medio con la piel hacia abajo durante unos 5 minutos, desengrasando el aceite resultante hasta conseguir el dorado deseado. Por la cara sin piel se le dá 1 minuto ó 2 de plancha.
Es importante procurar que la carne esté caliente por dentro, pero en ningún caso tiene que quedar pasada.
Se suele presentar el plato con el magret cortado en escalopas gruesas y acompañado de alguna reducción de vino dulce o de alguna jalea o mermelada.

Nuestros productos son 100% naturales y artesanales, sin aditivos ni conservantes
Nuestros productos son APTOS PARA CELÍACOS.

Conservación: Fresco entre 4 y 7º

Formato: envasado al vacío

Medida: 500 grs. aproximadamente

Si quieres ideas de como cocinarlo puedes vistar www.foiemania.com

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Referencia: 21130

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Opiniones sobre Magret de pato 500 g

Thumb
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5
28 jul 2016

muy bueno

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Thumb Un usuario anónimo

Muchas gracias por tu valoración. Me alegro que te haya gustado.


jueves 28 de julio de 2016 a las 09:58
Thumb
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5
18 ene 2016

realmente sabroso

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Thumb Un usuario anónimo

Hola Fernando, muchas gracias por tu comentario. Nos alegra que hayas disfrutado de nuestro magret natural.


martes 19 de enero de 2016 a las 09:12
Thumb
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5
27 oct 2015

Muy recomendable, excelente preparacion y envasado.
Producto de muy buena calidad, repetire seguro.

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Thumb Un usuario anónimo

Muchas gracias por tu valoración. Clientes satisfechos com es tu caso, nos ayuda a estar siempre preparando nuestros productos con mayor dedicación y control de calidad.
Espero que os haya gustado el sabor de la carne de nuestros patos.
Un saludo,
Comprarofie.com


lunes 02 de noviembre de 2015 a las 13:54
Thumb
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5
24 jun 2015

Hacer unos cortes en la piel grasosa, y freir sin grasa ninguna en un sarten. Primero del lado de la piel. Recoger la grasa para freir patatas o otro. Servir con una salsa de naranja. Una fiesta!
PS: la grasa de pato es la unica grasa animal buena para la salud!

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Thumb Un usuario anónimo

Una excelente propuesta Susanna. Nos encanta ver diferentes formas de cocinarlo y los trucos y consejos que aportáis.
Gracias por probar nuestros productos.


jueves 25 de junio de 2015 a las 08:46
Thumb
valoró este producto como
5
26 dic 2012

Gran cantidad para el precio.

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Thumb Un usuario anónimo

Gracias Jorge,
Espero que también te guste y disfrutes de la calidad de nuestros productos.


miércoles 02 de enero de 2013 a las 09:38

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