Foto de Taco cecina de vaca del Bierzo 500gr aprox.

Taco cecina de vaca del Bierzo 500gr aprox.

4.0 de 5
2 opiniones

Cecina de vaca curada en la montaña berciana, cerca de los Ancares leoneses a 1000m de altura en Ocero, un pequeño pueblo de la comarca.
La cecina es un embutido que ofrece un aspecto exterior de color tostado, pardo, ligéramente oscuro, propio del proceso de elaboración.
Exquisita, preparada al corte, muestra distintas tonalidades de color, desde un color cereza a granate, acentuándose éste en los bordes al final del proceso de maduración, presentando un ligero veteado de grasa que lo proporciona una jugosidad característica.

Su sabor es poco salado, de consistencia poco fibrosa, el ahumado le confiere además un sabor genial.
Presentación: en tacos de 500gr aproximadamente envasados al vacío.

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Referencia: 29614

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Opiniones sobre Taco cecina de vaca del Bierzo 500gr aprox.

Thumb
valoró este producto como
5
05 jul 2015

Hacía tiempo que no comía una cecina tan fantástica.

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Thumb Ana Belén - Productosdelbierzo.com - Proveedor de este producto

Nos alegramos de que te haya gustado. Muchas gracias.


lunes 06 de julio de 2015 a las 11:32
Thumb
valoró este producto como
3
20 oct 2014

Muy desigual en cuanto a su curación.La parte interna muy cruda.La externa excelente,con un aroma espectacular.Espero que el próximo este mejor curado.

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Thumb Ana Belén - Productosdelbierzo.com - Proveedor de este producto

Hola, siempre hay una diferencia entre la curación del exterior y el interior de la pieza. Quizá en este caso mayor. Sentimos que no haya sido totalmente de tu agrado.

saludos


martes 21 de octubre de 2014 a las 00:02

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