Lomo de bellota 100% Ibérico. (1,00- 1,25 Kg)

Nuestro Lomo es 100% Ibérico.

La caña de lomo de Cerdoh! tiene un adobo esmerado y cuidado, con una curación lenta de entre cuatro y cinco meses, como sólo se merece un Lomo 100% Ibérico de bellota.

Por eso, en él encontrarás encontrarás notas de pimentón, orégano y ajo y un color granate intenso inconfundible. Ese es el color del 100% ibérico, lo que nos diferencia, lo que hace que, cuando lo cortes, brille gracias a un veteado único repleto de pequeñas infiltraciones de grasa que le otorgan un sabor potente y untuoso.

Además, podemos decirte bien alto y bien claro que nuestro lomo es 100% ibérico. Eso significa que los lomos Ibéricos de Bellota Cerdoh! están certificados según la nueva regulación del Cerdo Ibérico. Es decir, que lo que estás comiendo no es un ibérico cualquiera sino que es 100% ibérico y, además, alimentado con las mejores bellotas de la dehesa salmantina. Como para no estar delicioso.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, azúcar, especias naturales, pimentón, conservadores E-250 E-252

Valores nutriconales 100g.

Valor energético: 390 k/cal
Proteína bruta: 32,4 g
Grasa bruta: 18,4 g
Grasas saturadas: 11,9 g
Hidratos de carbono: 1,3g
Azucares totales: 0,9 g
Sal: 4,24 g