Foto de Pechuga de pavo, 1 pieza de 900 gr

Pechuga de pavo, 1 pieza de 900 gr

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El pavo es un estupendo sustituto del pollo, que aporta más sabor y menos calorías a tus platos. Ideal para dietas ligeras o bajas en calorías si la acompañas de una ensalada o verduras a la plancha. El pavo, originario de América, lo trajeron los conquistadores españoles a Europa en el s.XVI y antes de extenderse su consumo era un manjar para gente privilegiada.

Origen
Lérida.

¿Qué contiene?
Una pechuga entera de 1 kg aproximado.

¿Cómo lo preparo?El escabeche de pavo y el pavo a la sal son de las recetas más fáciles y conocidas que puedes elaborar con esta pechuga de pavo.
Se puede usar fileteada después de cocinarla y acompañada de una salsa o de ensalada. También se recomienda partirla en trozos para hacer guisos o cocinarla entera al horno.
Un truco para que la pechuga de pavo quede jugosa por dentro consiste en hacerla a fuego fuerte tanto al principio como al final para que se haga por fuera, y cambiar a fuego lento entre medias para que se haga por dentro.

¿Cómo llegan a mi casa?
La pechuga de pavo se presenta en una bandeja envasada al vacío y llega a tu casa sin romper la cadena de frío mediante vehículos refrigerados. Se conserva en perfecto estado durante 7 días en la nevera sin necesidad de congelarla.

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Referencia: 21470

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