Foto de Vacío de añojo, pieza 1 Kg

Vacío de añojo, pieza 1 Kg

4.5 de 5
6 opiniones

Pieza tradicional en las barbacoas argentinas, pero poco conocida en España. Es muy similar a nuestra clásica aleta de ternera. Puede preparase tanto a la brasa, como rellena o picada. Pruébala y sorpréndete con el sabor de la Pampa.

¿Qué incluye?

Pieza de vacío de aproximadamente 1Kg.

¿Cómo lo preparo?

Hazla en la parrilla o a las brasas de una barbacoa, simplemente con sal gorda, y luego sírvela a los comensales fileteado en sentido oblícuo a la fibra. Y para que la experiencia argentina sea completa, prepara una rica salsa chimichurri como acompañamiento.

Aprovecha también las brasas para asar unas patatas, unos pimientos y unas setas.

¿Cómo llega a mi casa?

El vacío se envía envasado al vacío mediante logística refrigerada, por lo que su conservación es perfecta hasta llegar a tu nevera. Tiene una fecha de caducidad aproximada de 15 días sin necesidad de ser congelado.

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Referencia: 20343

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Opiniones sobre Vacío de añojo, pieza 1 Kg

Thumb
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5
05 oct 2015

Me encanta el vacio!!

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Thumb
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3
21 feb 2014

Soprendente

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Thumb
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4
21 feb 2013

Excelente, es una pieza especial a la que quizás aquí no estamos tan acostumbrados. Sorprende y agrada.

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Thumb
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5
13 feb 2013

una pieza que me sorprendio muchisimo. la hice al horno, muy poquito tiempo para que quedara rosita por dentro. quedo muy tierna, jugosa y un sabor estupendo. la verdad que repitire

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Thumb
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5
30 ago 2012

Corte de excelente sabor. Suave y deliciosa. Envasado al vacío en perfectas condiciones.
Caducidad 16 días desde el envasado, 15 desde la recepción del pedido.
Sabor y textura perfectos tras congelación y descongelación (por si pedís más de lo que podéis comer antes de la fecha de caducidad).
¡¡Perfecto a la plancha o en la barbacoa!!

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Thumb
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4
01 jul 2012

repetiremos seguro

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