Foto de Ossobuco de ternera, 700gr

Ossobuco de ternera, 700gr

4.5 de 5
2 opiniones

Corte de la ternera típico de Italia (ossobuco significa hueso hueco en italiano). Se presenta con la carne de morcillo y el hueso de caña unidos, motivo por el que es una pieza muy melosa. Se cocina en guiso o asado.

¿Qué contiene?
Bandeja de 700 g, con dos piezas de 350 g cada una aproximadamente.

¿Cómo lo preparo?
El ossobuco de ternera lo podemos acompañar de las verduras que más nos gusten y bañarlo con licor, vino o con su propio jugo. Es importante evitar que se salga el tuétano del hueso del ossobuco. Un truco consiste en cubrirlo con harina o sal gorda. El tuétano contiene sobre todo grasa, que sirve para afianzar el sabor del guiso, por lo que es importante mantenerlo dentro del hueso durante la cocción. El arroz es el acompañamiento perfecto para el ossobuco.

¿Cómo llegan a mi casa?
El ossobuco de ternera se presenta en una bandeja envasado al vacío y llega a tu casa sin romper la cadena de frío mediante vehículos refrigerados. Se conserva en perfecto estado durante 10 días en la nevera sin necesidad de congelarlo.

Producto vendido por Carne Mumumío
Ver todos sus productos

Referencia: 21460

Productos que se suelen comprar juntos

Foto de Ossobuco de ternera, 700gr
Llévate los tres productos por €6,10
Este producto: Ossobuco de ternera, 700gr €6,10

Opiniones sobre Ossobuco de ternera, 700gr

Thumb
valoró este producto como
4
13 nov 2016

Buena calidad, bien conservado en el envío y transporte rápido. Quizá las piezas con demasiado hueso en proporción a la carne, pero recomendable.

Comentar
Thumb
valoró este producto como
5
22 ene 2013

El ossobuco, una delicia,carne de calidad,volveré a comprarlo

Comentar

Haz login o regístrate para dejar un comentario sobre este producto (en caso de que lo hayas comprado)

Precio 6,10 € 8,71 €/kg
Tu Cesta
Haz tu pedido antes del martes a las 12:00 y recibe miércoles (Madrid) o jueves (resto España)
Aplicable a productos Mumumío ?
Tu cesta está vacía...
Acerca de CARNE MUMUMíO

Plazo de envío 48h

Gastos de envío gratis para pedidos de más de 150,00 € (según destino)