Foto de Carrilladas de ternera 1,2kg

Carrilladas de ternera 1,2kg

4.5 de 5
4 opiniones

También conocidas como carrilleras de ternera, poseen una carne muy tierna y melosa, que se encuentra en los dos carrillos del animal. Cocinándolas con paciencia, se consigue un plato excelente.

¿Qué contiene?
Bandeja de 1,2 kg, con dos carrilladas de 600 g cada una aproximadamente.

¿Cómo lo preparo?
Las carrilladas de ternera estofada es un receta que requiere paciencia, pero su resultado merece la pena. Hay que salpimentar las carrilladas y dorarlas en una olla. En ese mismo aceite rehogar verduras (cebolla, ajo y tomate), incorporar las carrilladas y mojar con el vino tinto hasta que reduzca. Después cubrir con caldo de carne y hervir lentamente durante hora y media o dos horas. Puedes acompañar las carrilladas con puré de patatas con manzana o arroz blanco.

¿Cómo llegan a mi casa?
Las carrilladas de ternera se presentan en una bandeja envasadas al vacío y llegan a tu casa sin romper la cadena de frío mediante vehículos refrigerados. Se conservan en perfecto estado durante 10 días en la nevera sin necesidad de congelarlas.

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Referencia: 21459

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Opiniones sobre Carrilladas de ternera 1,2kg

Thumb
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5
28 nov 2016

La carne impresionantemente buena. De repetir!!!

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Thumb
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3
28 sep 2015

Llegó correctamente en casa pero todavía está congelada.

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Thumb
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5
09 ago 2015

Deliciosa y tierna

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Thumb
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4
13 feb 2013

muyu tierna y gelatinosa. y un sabor a ternera marcado pero al mismo tiempo tenue, la hice con una salsa de vino tinto, mmmmmmmm, tuve que bajar a por otra barra de pan, por que no parabamos de untar pan, jeje

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