Foto de Solomillo de Vaca Curada, 1 pieza de 2.2 a 2.5 Kg

Solomillo de Vaca Curada, 1 pieza de 2.2 a 2.5 Kg

3.5 de 5
3 opiniones

Su carne es mucho más roja, pastosa y compacta que la carne de ternera. Tiene un olor intenso que hará que tus platos tengan un toque diferente. Sorprende a tus invitados con este solomillo curado de vaca a la plancha, al horno o a la parrilla.

¿Qué contiene?
Pieza entera de entre 2,2 -2,5 kg aproximadamente.

¿Cómo lo preparo?
Puedes cocinar el solomillo a la parrilla, en medallones a la plancha acompañado de salsa de foie o reducción de Pedro Ximénez. Ensaladas, verduras al vapor, patatas asadas o a la panadera son la guarnición perfecta para este plato.

¿Cómo llegan a mi casa?
El solomillo se presenta en una bandeja envasada al vacío y llega a tu casa sin romper la cadena de frío en vehículos refrigerados. Se conserva en perfecto estado 20 días en la nevera sin necesidad de congelarlo.

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Referencia: 21432

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Opiniones sobre Solomillo de Vaca Curada, 1 pieza de 2.2 a 2.5 Kg

Thumb
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5
28 dic 2015

Muy buen producto carne perfecta sin nada de agua y muy tierna, en perfecto punto.

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Thumb
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4
07 dic 2014

Buena carne aunque no es de buey ó por lo menos no tiene tanto sabor como el que suelo comprar.
Viene sin limpiar por lo que tienes que calcular que se pierde un 15 % aproximadamente.

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Thumb
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1
30 nov 2014

Muy delgado para cortar buenos solomillos y no lo limpian.

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Precio 68,50 € 29,78 €/kg
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