Foto de Longaniza Seca Ecológica 250-270gr. XOLÍS

Longaniza Seca Ecológica 250-270gr. XOLÍS

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Longaniza Seca Ecólógica 250gr

DESCRIPCIÓN

Antiguamente, la matanza del cerdo se realizaba en invierno. En Cal Tomàs, como antes, continuamos elaborando los curados sólo durante los meses fríos del año y secándolos en bodega, donde los productos siguen un lento proceso de curación que, gracias al clima del Pallars, favorece la aparición de la flora natural, indispensable para el sabor y la calidad de los embutidos artesanos.

INGREDIENTES: Lomo y pierna de 1a. de cerdo eco, tripa natural, sal marina, pimienta negra eco y nitrato potásico.

Apto para celíacos. No contiene gluten y tampoco lactosa.

Cantidad neta: 250-270 gr

Consumo preferente: 9 meses

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Elaborado por: Embotits de Llania S.L.

País de procedencia: España

Información nutricional:
Valor energético: 419 Kcal
Grasas:
De las cuales saturadas: 12.88%
Hidratos de carbono:
De los cuales azúcares: 0.43%
Proteínas: 26.88%
Sal: 2.28%

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Referencia: 16906

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