Foto de Atún de Ijada / Tonyina de Sorra (lomo 250 gr)

Atún de Ijada / Tonyina de Sorra (lomo 250 gr)

2.5 de 5
3 opiniones

El manjar de los manjares: la ijada. Es la carne más jugosa del atún por su elevado contenido en grasa. Los cortes transversales de la barriga o laños, se salan en salmuera y se curan para que contengan las codiciadas vetas de grasa de los atunes capturados en época de freza. Desde Alicante a Gerona se le conoce como "Tonyina de Sorra", y de allí hasta Huelva como "Atún de Ijada" o Atún de Ijar"

- Ingredientes: Ijada del atún y sal.
- Caducidad: 6 meses
- Conservación: en el frigorífico a 5-10 ºC
- Presentación: Lomos de Atún de Ijada envasados al vacío, listos para su consumo.
- Peso Neto: 250 gramos.

Para la fabricación de todos nuestros salazones, contamos con un sistema de trazabilidad único que nos permite manipular las materias primas mediante un proceso completamente aséptico para obtener un producto final de una calidad superior y sujeto a unos estrictos controles de calidad. Durante el proceso de fabricación, ni colorantes, ni conservantes, ni gluten, ni cualquier tipo de producto alergénico o tratado genéticamente es añadido. Son productos completamente naturales.

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Referencia: 26111

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Opiniones sobre Atún de Ijada / Tonyina de Sorra (lomo 250 gr)

Thumb
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3
25 ene 2018

Para mi marido es un bocado delicioso,yo lo encontré muy salado

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Thumb
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1
01 ene 2016

muy salado

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Thumb
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4
26 dic 2013

Al contrario que la mojama, este producto si sorprende.Muy bueno.

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