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Origen
Leche
Tipo de leche
Formato
Maduración
Materia grasa

Queso > Queso Raclette > Semigraso

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El raclette es un queso de origen suizo del cantón del Valais hecho a base de leche cruda de vaca y que normalmente se presenta en forma de gran rueda de unos 6 kg aproximadamente.