Desde Vinarium os proponemos este vino, que ha sido un gran descubrimiento para nosotros, como un crianza moderno de altísima calida a gran precio.

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Vista: Color cereza picota intenso de capa media-alta. Nariz: Aromas de fruta negra y compotada, especias y lácteos. Boca: Persistente.

El Baigorri Crianza está elaborado con Tempranillo y pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas, despalilladas y seleccionadas a mano, racimo a racimo, utilizando mesas de selección y vibración.Maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas fermentaciones intracelulares. Crianza en barricas de roble francés, americano y ruso del Cáucaso, cupageándose éstos antes de su puesta en botella. La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas y el resto en botella.