Desde Vinarium os proponemos un regalo ideal paara agasajar a tu pareja, a tu padre o a cualquier compromiso profesional y disfrutar de uno de los más extraordinarios y refinados cavas del mundo, con innumerables premios internacionales, te ofrecemos en Vinarium este atractivo lote.

Es quizás el cava Brut Nature con mayor crianza en botella (hasta cinco años) de todos los que se elaboran en Sant Sadurí d’Anoia y lo presenta Gramona, una bodega de larga tradición y prestigio en Cataluña, fundada en 1921. Gramona se caracteriza también por incluir un alto porcentaje de uva Xarel.lo en los assemblages de sus cavas; en el caso del III Lustros, hasta un 70%. Es un espumoso que sale al mercado listo para el consumo y que puede servirse a una temperatura de entre 10 y 12º, acompañando mariscos, pescados en salsa, carnes blancas y arroces.

Productor: Gramona
Denominación de origen: Cava (España)
Uvas: Xarel·lo y Macabeo
Botella: 75 cl.
Valoración:
Un gran Nature reconocido por sus cinco años de crianza. Un cava que, creado en los años 60, ha sabido merecer la admiración de los paladares más exigentes.

Nota de cata:
• Vista
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
•Nariz
Como una marea de humo, tostados, flores de montaña, nuez, que muy posiblemente de fundirá con un apacible aroma de mantequilla, caramelo de café con leche, tierra, bosque, higos, marrón glacé.
• Boca
Suave tacto, entrada muy fina de la burbuja, notas de fuerta madurez, toffee, pan de piñones, pastelería, cubre bien la boca, nos viene a la memoria la piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné, pan seco, buen tacto de la espuma que en algunas partes de la boca nos recuerda a la crema, carbónico muy bien modulado.

Envejecimiento: Cinco años de crianza con tapón de corcho.
Graduación: 11,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 6ºC y 8ºC