Tros de Sort
Quesería artesana del Pirineo Catalán
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Queso Serrat del Triadó Roi 600 - 750 gr
| Precio | 16,00 € |
|---|---|
| Precio/kg | 23,70 € |
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Serrat del Triadó Roi (600-750g)
Queso de Vaca
El rojo (Serrat del Triadó Roi) es una variante del Serrat del Triadó pero con menos curación (6 semanas). De coagulación enzimatica, recalentando la cuajada, prensado y con lavados de corteza con salmuera ligera y levaduras rojizas. De sabor más intenso y persistente, mantecoso al paladar y de largo posgusto con toques amoniacados.
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Opiniones sobre Queso Serrat del Triadó Roi 600 - 750 gr
No esperaba que estuviera tan bueno!!! Una grata sorpresa, lo recomiendo!
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