• Directamente del Productor

El Zalandro garantiza que este producto no contiene ningún aditivo y es sin gluten y sin lactosa.

Ingredientes: Cinta limpia de lomo de cerdo con su corteza, sal marina, condimentos naturales y plantas aromáticas.

La elaboración del lomo es totalmente artesanal. Se limpia la cinta de lomo de cerdo y se dispone para ser condimentada, después se deja en maceración, para a continuación dejarlo curar en secadero natural, hasta su momento justo de curación en el que se envasará al vacío.

Mientras el producto esté envasado al vacío, puede estar a temperatura ambiente, no debiendo superar los 22º, una vez abierto debe conservarse en refrigeración. Para su consumo debe de cortarse en lonchas muy finas, tal y como aparece en la imagen.

Tiene una caducidad de 8 meses.