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Lote Subaida 1 (30% DTO)

¼ QUESO SEMICURADO (0.500 gr. aprox.)
¼ QUESO CURADO (0.500 gr. aprox.)
¼ QUESO CURADO RESERVA SELECCIÓN “PEDRO MONTAÑES” (0.500 gr.aprox.)
1 QUESO LIGHT (0.480 gr.aprox.)
1 QUESO EN CREMA
1 MANTEQUILLA
1 SOBRASADA (0.400 gr.aprox.)
1 CARN I XUA (0.300 gr.aprox.)
2 BOLSAS CARQUIÑOLS (dulce elaborado con almendra menorquina)

Subaida es una finca destinada a la explotación agrícola y ganadera ubicada en el término municipal de Mercadal en la isla de Menorca. Usando leche de la misma granja, esta pequeña empresa familiar elabora el queso tradicional de la zona, usando un método típicamente artesanal en el que se cuida hasta el más mínimo detalle en su elaboración, tal como ya hacían sus antepasados.

La finca también dispone de 50 cabezas de ganado porcino destinados a engorde, para así poder elaborar los embutidos típicos de la isla como son la sobrasada, carnixua, camot, etc.