Foto de Baharat 25g , mezcla de especias árabes

Baharat 25g , mezcla de especias árabes

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Baharat , del plural bahar , especias en árabe , el equivalente a masala de la Índia , es una mezcla de especias tradicional del mundo árabe , desde el golfo pérsico , pasando por Oriente Medio hasta la zona del Magreb.

También conocida como Mezcla de Siete Especias aunque no se sabe muy bien el motivo ya que suele llevar algunas más , mínimo 8 entre las que se encuentran , como en esta preparación : pimenta de jamaica o malagueta , cilantro , pimienta negra , comino , canela , nuez moscada , cardamomo , clavo o cayena entre otras.

¿ Y cómo se utiliza ? te damos algunas opciones:

- espolvorear encima de patatas medio hervidas junto a cebolla cortada en trozos grandes , un poco de aceite de oliva y asar en el horno hasta que estén listas.

- Marinar pollo y asar , servir junto a limón confitado y cuscús

- Crea tus propias keftes , albóndigas de cordero , con las especias , salsa de tomate casera y un huevo

- Pinchos , verduras , cordero , berenjenas con yogurth

o mira el delicioso tajín de cordero con cuscús que preparamos

Envasado al vacío en prácticos paquetes para comodidad en el envío , se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.El producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo.

Recicla , utiliza un bote de cristal que hayas utilizado y vayas a tirar para conservar este producto una vez abierto te ayudamos con nuestras etiquetas que vienen con el paquete

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Opiniones sobre Baharat 25g , mezcla de especias árabes

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Marisa Hernández Galván valoró este producto como
4
16 dic 2014

Tan solo lo he utilizado para hacer Tarta B'Stella (marroquí) y quedó riquísima.

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wadus