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Queso de Oveja y Cabra De La Huz Semicurado Grande

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Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja (min. 70%) y Cabra (min. 10%), con un período de curación de 2 a 4 meses. De pasta firme, compacta y suave. Sabor y tradición para su mesa.

Marca: DE LA HUZ

Tamaño: 3 Kg. aprox.

Envasado al vacío y Caja de Regalo incluidos.

INGREDIENTES
- LECHE de oveja (70% min.) y cabra (10% min.)
- Fermentos lácticos
- Cloruro cálcico
- Cuajo
- Sal
- Lisozima (derivada del HUEVO)
En corteza:
--- Conservante: acetato de polivinilo con ácidos grasos
--- Colorantes: E-172 ó E-160b, E-150

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
- Valor Energético: 1822 KJ / 436 Kcal.
- Grasas: 36,0 g.
(de las cuales)
--- Saturadas: 24,0 g.
- Hidratos de Carbono: 1,0 g.
(de los cuales)
--- Azúcares: < 1 g.
- Proteínas: 22,0 g.
- Sal: 1,80 g.

ALÉRGENOS
- Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
- No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.

CONSERVANTES
Puede contener trazas de Natamicina (E-235).

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Consérvese bajo refrigeración, a temperaturas iguales o inferiores a 8ºC.

VIDA ÚTIL
12 meses

ELABORADO POR
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)

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