Magret de Pato a la Brasa

Magret de Pato a la Brasa
Este producto tiene historia, decidimos experimentar y poner a la brasa la Pechuga del pato, para conseguir una forma original de tomar esta pieza del pato. No somos conscientes de que otros productores lo fabriquen y estamos orgullosos al decir que se trata de uno de nuestros productos estrella. Anímate a probarlo y seguro que se convertirá en una de tus piezas preferidas al degustar pato.

Ingredientes: Pechuga de pato, armagnac y especias

Caducidad: 60 días, necesito frío de 2 a 5°C

Plato preparado, listo para calentar y comer.

Peso entre 450 y 500 gramos
Para 3 - 4 comensales.

Te ayudamos con esta Receta:

- Calentar agua en un recipiente a unos 70º, nunca debe hervir
- Introducir la pieza de Magret de Pato a la brasa tal y como se encuentra envasado (sin quitar la bolsita de plástico) en el agua y esperar aprox. unos 15 minutos.
- Sacar de la cazuela y quitar el plástico directamente en la fuente donde lo vayamos a servir. Así aprovechamos la salsa y lo loncheamos directamente allí.
- Perfecto para acompañar con un puré de manzana reineta que hayamos elaborado.

Referencia: 13238