• Directamente del Productor

Miel de brezo y flores de alta montaña recolectada de nuestras colmenas ubicadas en el área montañosa de la SIERRA RIOJANA.

Nuestros asentamientos apícolas se encuentran en las localidades de EZCARAY y OJACASTRO, a una altura de unos 1.000 m sobre el nivel del mar.

En virtud de la flora existente en la zona, la miel es elaborada por nuestras abejas a partir del polen del brezo, y otras flores de alta montaña. Por la ubicación de nuestras colmenas, la miel obtenida está libre de productos químicos y herbicidas producto de las explotaciones agrarias, ya que las más cercanas distan más de 500 metros.

La producción de nuestras abejas, la recogemos entre los meses de Agosto, Septiembre y Octubre en función de la climatología anual. Esta cosecha es extraída de los panales que se alojan en las colmenas de forma tradicional, sin ser sometidos a temperaturas por encima de los 35 ºC. A continuación es sometida a un filtrado por decantación natural que proporciona un producto final de gran calidad y pureza.

Nuestra miel fue recientemente seleccionada por el portal VINOSELECCION.COM para integrar su "LOTE GASTRONÓMICO" con productos de nuestra región.

Y recuerde que son conocidos los poderes curativos de la miel como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, entre otras aplicaciones terapéuticas.
Su consumo es muy recomendable para deportistas, ya que sus nutrientes son rápidamente aprovechados por el organismo.

Le invitamos a que disfrute de este dulce manjar que le enviaremos gustosos o que podrá recoger en nuestro municipio, Ezcaray, cuyo entorno le recomiendo visitar por sus variados encantos.

MIEL UYARRA.

Referencia: 11291