Gamba Blanca (80-100 piezas/Kg)

La gamba blanca es un crustáceo decápodo, de tonalidad rosa pálida, que presenta un rostro convexo, muy fino y alargado. Tiene el abdomen desarrollado con dos series de patas palmeadas y bifurcadas. Su caparazón es flexible y débil. Su borde inferior es inerme y el superior muestra siete dientes en la parte convexa.

Suele capturarse en la costa de Huelva, en la de Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal, siendo la de Huelva la de mayor valor gastronómico.
Forma de cocinar:

La gamba es un marisco exquisito que se suele cocinar a la plancha con sal gorda, o bien cocida. Una vez cocidas también se pueden pelar y emplearlas para cualquier tipo de plato.

De este modo gracias a Mariskito, los pescados y mariscos de primera calidad pueden estar presentes en cualquier mesa sin que la distancia sea un problema. La cadena de frío de los productos se cuida al máximo; los pedidos se preparan y empaquetan herméticamente, y se envían en transporte refrigerado a una temperatura de entre 0 y 6º C, manteniendo intactas todas sus cualidades y frescura.

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