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El lenguado es uno de los fijos de las subastas de las lonjas gallegas. Se trata de un pescado plano delicioso, con un tamaño de ración perfecto, ya que su que su peso casi nunca supera el kilo de peso. Recibirá el pescado limpio y desescamado, listo para llevar a los fogones. Es perfecto para ser rebozado y frito. Simplemente delicioso...
Los pescados planos son uno de los pescados más cotizados en las lonjas gallegas. Contamos con numerosas especies; lenguado, rodaballo, gallo, etc... Destacan por su sabrosa carne y por la facilidad a la hora de ser preparados, ya que simplemente hay que enharinarlo y llevar a la sartén con aceite bien caliente.
Precio por unidad de lenguado fresco de las costas gallegas ( 600 grs. pieza ).
Referencia: 20644
Opiniones sobre Lenguado salvaje - 600 grs.
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