El langostino BIO procede de pesca ecológica, siendo congelado el producto a bordo una vez es pescado y no añadiéndosele ningún tipo de químico para su conservación. Esto hace que guarde todo su sabor y calidad íntegro. Su sabor y precio convierte al langostino en uno de los mariscos con mejor calidad - precio.

Los langostinos pertenecen a la familia de los crustáceos marinos de diez patas. Su cuerpo es alargado al igual que su abdomen y están recubiertos por una caparazón firme pero de poca consistencia. Si bien su color es grisáceo, en general es más reconocido por el color rosa intenso que logra después de su cocimiento. Son grandes nadadores y se pueden encontrar en todos los mares del mundo.

Formas de preparación:

La forma más común de prepararse los langostinos es cocidos en agua con sal acompañados con mahonesa, si bien existen innumerables alternativas para preparar este fantástico marisco ( a la plancha, acompañando a una ensalada, salpicón de marisco, etc... )

El langostino podrá ser enviado crudo o cocido.