HIERBAS DE MALLORCA DENOMINACIÓN GEOGRÁFICA Bebida espirituosa anisada 25%vol, La maceración y destilado de hierbas aromáticas autóctonas como el hinojo, la hierba luisa, el naranjo, la melisa, el romero, la menta, la mejorana, la tila, la manzanilla y el limonero, proporcionan a este licor un inconfundible sabor mediterráneo. Es una bebida de gran tradición que no falta en las sobremesas mallorquinas.