La Artesa Selección

Sobre La Artesa Selección

Manga Martínez S. L., empresa pionera e innovadora en el sector de la alimentación, bajo la marca comercial La Artesa Selección, elabora platos preparados cárnicos refrigerados cocinados al vacío. La cocción al vacío es ... leer más Manga Martínez S. L., empresa pionera e innovadora en el sector de la alimentación, bajo la marca comercial La Artesa Selección, elabora platos preparados cárnicos refrigerados cocinados al vacío. La cocción al vacío es una técnica muy precisa que permite obtener unos resultados difíciles de conseguir con los sistemas tradicionales, propicia una óptima conservación de los nutrientes, a la vez que permite obtener una carne muy jugosa y una perfecta integración de aromas y sabores. Nuestro departamento de I+D+I, siguiendo la tendencia actual de la sociedad, les da la oportunidad de probar una cocina etilista sin necesidad de cocinar. La Artesa Selección armoniza la tradición y la modernidad en el apasionante mundo de la gastronomía ofreciéndole productos de calidad comprobada, totalmente naturales, sin conservantes, elaborados con carne seleccionada y cocinados al vacío. Listos para consumir tras un breve calentamiento o un ligero gratinado en el horno.