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Este pack cuenta con un Lomo Ibérico Puro de Bellota, certificado por la ENAC de aproximadamente un Kilo. Elaborado con pimentón de la Vera y Ajos de las Pedroñeras y secado en secaderos naturales en pleno parque natural de las Arribes del Duero, con una curación mínima de tres meses
Viene envasado al vacío y se entrega dentro de una caja de El Zancao perfecta para regalo.
El Zancao pertenece a una finca ganadera salmantina de aproximadamente 600 hectáreas situada en el Parque Natural Arribes del Duero, adscrita al sello de calidad Tierra de Sabor, una marca que reconoce los alimentos de calidad de Castilla y León. Prácticamente la totalidad de su superficie está poblada por encinas centenarias que dan como fruto una bellota excepcional un hábitat perfecto para la cría y engorde del Cerdo Ibérico.
Referencia: 16298
Opiniones sobre Lomo Ibérico Puro de Bellota 1 Kg.
Magnifico, muy recomendable. Perfecto en sabor y curación
¡Excelente lomo!
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