TIGNANELLO 07

Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%. Nota de cata: Color rojo rubí muy intenso. Perfume varietal bien expresado, con notas de fruta negra. En boca es denso, intenso con una estructura completa, gracias a la acidez que contiene. Es un vino largo y persistente, en el retro gusto salen notas de chocolate y café. Un vino complejo, fino y elegante.

La antigua familia Antinori procedente de Calenzano, un pueblo entre Florencia y Prato, se instala en la actual capital de Toscana a comienzos del siglo XIII. Entre las dedicaciones en aquella época de la familia destacan el comercio de la seda y la banca. A estas actividades se añadió la de productores y comerciantes de vinos en el año 1385 en el cual figura la inscripción de Giovanni di Piero Antinori en el “Arte dei Vinattieri”. En el siglo XVI la actividad vinícola de los Antinori ya es conocida en muchas ciudades fuera de la misma Italia. El vino seguirá siendo la gran pasión de la familia toscana tanto que en 1898, con la fundación de parte de los hijos del marqués Niccolò de la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" todos los terrenos y las actividades agrarias serán transformados en una verdadera y moderna empresa organizada cuya finalidad será única y exclusivamente la producción y comercialización de sus vinos. Son casi 1400 las hectáreas de viña en la Toscana de propiedad de la familia Antinori, situadas en las zonas de producción de los grandes vinos como el Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino y Montepulciano. Y desde hace 26 generaciones la historia continua.