Queso Gallego Cabras do Xurés

- Maridaje: Gran acompañante de un excelente vino tinto de Galicia como el Guímaro.
- Premios: Premio Agader otorgado por la Consellería do Medio Rural e Marítimo a las iniciativas en el medio rural
- Quesería: Cabras do Xurés
- Descripción: Este queso es presentado en pieza de medio quilogramo. Un queso de cabra único curado entre un año y medio y dos, elaborado de modo totalmente natural, sin aditivos ni conservantes, siguiendo la tradición de la Baixa Limia, transmitida de generación en generación
- Conservación: Entre los 4 y 8º
- Quesería: Cabras do Xurés
- Descripción: Este queso es presentado en pieza de medio quilogramo. Un queso de cabra único